Você sabia que é possível ter uma horta orgânica e funcional dentro de casa, sem gastar nada, usando apenas itens que você já tem à disposição? Neste artigo, vamos te ensinar como montar uma horta 100% de reaproveitamento, utilizando cascas, talos e outros restos de alimentos. Além disso, vamos mostrar como substituir terra, vasos e …
O desperdício plástico é um dos maiores problemas ambientais da atualidade. O uso de plásticos para armazenar alimentos agrava essa situação, pois muitos são descartados após um único uso. As sacolas plásticas levam centenas de anos para se decompor, prejudicando os ecossistemas. As sacolas reutilizáveis feitas em casa são uma excelente alternativa para reduzir o …
Você já pensou que aquele talo que iria para o lixo pode virar uma plantinha cheia de sabor? Reaproveitar raízes, talos e folhas na cozinha é mais do que uma atitude sustentável. É uma forma prática e acessível de ter temperos sempre à mão, sem complicação. Com técnicas simples e materiais que você já tem …
A crescente preocupação com as mudanças climáticas tem levado muitas pessoas a refletirem sobre o impacto de suas escolhas diárias na redução das emissões de carbono. A cozinha é um dos ambientes mais afetados por esse consumo de energia, sendo responsável por grande parte da pegada de carbono de uma casa. Por isso, atitudes simples …
Reduzir o uso de plástico na cozinha é uma atitude urgente e necessária. Embalagens plásticas são descartáveis, acumulam resíduos e ainda comprometem a saúde. Substituí-las por opções reutilizáveis é um passo simples que começa no cuidado com as frutas. Armazenar frutas frescas sem plástico pode parecer difícil no início. Elas são sensíveis, liberam umidade e …
Evitar desperdícios na cozinha vai muito além de aproveitar sobras. A escolha das embalagens que usamos no dia a dia tem um impacto direto tanto no meio ambiente quanto na nossa saúde. O papel alumínio, apesar de ser prático, é um dos maiores vilões nesse cenário. Neste artigo, vamos discutir os motivos para evitar o …
Sementes do lixo ao prato como cultivar hortaliças no dia a dia a partir do que iria para o descarte
A cozinha é muito mais do que um espaço de preparo: ela pode ser o ponto de partida para uma horta cheia de vida. Entre cascas e restos, sementes que iriam para o lixo têm potencial de virar alimento fresco na sua própria casa. O que antes era descartado, agora pode nutrir o seu prato …
Você não precisa de quintal, ferramentas ou terra comprada para começar sua horta. Com criatividade, luz natural e alguns reaproveitamentos simples, é possível montar uma microhorta cheia de vida na janela do apartamento. É o cultivo urbano na sua forma mais prática e acessível. Neste artigo, você vai aprender a aproveitar ao máximo a luz …
Você já parou pra pensar quanto da água, da luz e do gás da sua casa vai direto pra cozinha? Mesmo sem perceber, esse é um dos cômodos que mais consome recursos naturais no dia a dia. Do café da manhã ao jantar, muita coisa é usada sem que a gente se dê conta — …
A organização da geladeira é essencial para uma cozinha mais eficiente e sustentável. Escolher potes adequados não só otimiza o espaço, mas também contribui para a preservação dos alimentos e a redução do desperdício. Quando você usa potes certos, consegue aproveitar melhor os ingredientes e prolongar sua durabilidade. Optar por alternativas sem plástico, como vidro …